MILLEFOGLIE D’ITALIA 千层酥皮点心以其酥脆口感和精致风味，成为 Vicenzi 意大利精美糕点传统的象征，每一口都散发出只有意大利传统糖果杰作才能呈现的和谐风味。从初次一瞥便可见其对原材料的精心挑选，以及对传统工艺的特别重视。为了让构成面团的薄层散发出诱人的香气，Matilde Vicenzi 不可或缺的秘诀，便是将黄油均匀涂抹在酥皮面团的层叠之间。传统配方要求将面团轻轻反复折叠，只有通过这一缓慢的过程，才能制成由 192 层完美交叠而成的美味香酥点心。这就是 MILLEFOGLIE D’ITALIA 的秘密：第一口酥脆的美味便会包裹整个味蕾——这是意大利糕点最高水平的表达。Matilde Vicenzi 在复杂特殊的面团制作工艺中拥有丰富的经验和卓越的领导力，从而为 MILLEFOGLIE D’ITALIA 系列打造出丰富多样的产品：无可比拟的经典酥皮点心、裹上糖釉并夹入美味杏桃层的点心，既悦目又诱人，裹上黄油糖釉的 Ciambelline（环形点心），内填美味小块，以及酥脆口感与诱人奶油内芯完美融合、并增添一丝额外甜味的 Minisnacks。在配方中使用自制黄油，才能达到这样的品质。然而，使用这种优质原料需要更加细心：黄油极为娇贵，不宜暴露在光线下，而这便揭示了 MILLEFOGLIE D’ITALIA 美味的关键小秘密：特殊的金色包装。这种金属质感的保护材料能让这款娇贵且高品质的点心免受光线影响，看似简单，实则弥足珍贵。